挑戰
終端客戶對新口味的追求完全停不下來,與此同時,他們越來越注意細節例如食物的生產工藝和產地。和食品零售業一樣,餐飲服務業也越來越注重可持續性。
本地化和全球化餐飲服務企業都在大力發展旗下的供應鏈,使得自身不管在哪里,都可以始終如一地供應給客戶優質的產品。為了培養和提高客戶的品牌忠誠度,還需要開發具有明顯特色的差異化產品。
大多數餐飲服務企業的實際操作都需要高效化,因此他們對原料的便利性十分重視,同時,也要減少原料浪費。

解決方案
我們為餐飲服務業提供的一系列凍干水果解決了菜單上的諸多挑戰,例如客戶對健康原料、素食、無麩質和無乳制品菜肴的訴求。
凍干食品完美地保留了天然形狀、色澤、風味和營養。所以,他們是提升產品賣相、口感和營養的絕佳方式。
我們的凍干水果可以完美地應用于雞尾酒、無酒精雞尾酒、不起泡飲料、冰茶,為它們增添鮮亮的色彩,豐富的果味和怦然心動的視覺效果。早餐時間,可以將凍干水果添加到奶昔、麥片和瑪芬或其他甜味糕點里。午餐或晚餐時分,它們又是沙拉、披薩或咸味烘焙食品的絕佳搭配。
我們提供凍干水果丁、碎、粉各種形狀,包裝形式靈活可重復密封。常溫儲存,保質期長,應用起來簡單便利。我們可以精準地按照您的要求來制備和包裝,幫您控制原料浪費。
原料供應鏈的規模和穩定性是我們信心的源泉,我們可常年供應大多數季節性原料,確保原料供給的持續性和全程可追溯性。